（央视财经《中国经济大讲堂》）望闻问切、针灸拔罐，是人们对中医药的传统印象。如今，古老的中医药已经与大数据、物联网、人工智能等新技术深度融合，中药现代化发展的步伐不断加快。传统中四川现代

炝花蛤你第一步都错了，必须加这两样调料，才能香香辣辣很过瘾四川现代

今天给大家分享一道浙江菜。炝花蛤香香辣辣的，味道纯正下饭神器。花蛤是贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。花蛤通常是对产于我国近海的某些花蛤科贝类的一种俗称。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

第一步。准备花蛤500克。提前加少许盐泡在水里。有助于他们吐出沙子。然后准备洋葱切丝，小米辣切末，姜切片，小葱切末备用。

第二步。锅中加入清水。放入姜片、葱段倒入清洗干净的花蛤。基本上煮到开口，一个一个的捞出用水冲干净泥沙淋干水分备用。

第三步。热锅上油。把切好的葱姜蒜爆香。加入洋葱丝，小米辣继续翻炒。当炒出香味儿以后放入花蛤翻炒。加入生抽、蚝油、盐适量，适量的糖提鲜，料酒调味。然后加入小半碗水。炖煮5分钟等到汤汁减少一些，再撒入葱花即可出锅。一道简单易学的家常菜就做好，香辣可口，味道鲜香能吃出来海的味道。

经验分享：花蛤提前加少许盐泡在水里。有助于他们吐出沙子。海产品烹饪的时候大料尽量少放，以免遮掩鲜味。

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四川现代 （央视财经《正点财经》）连接北京和雄安新区的京雄城际铁路今天起进入全线按图行车试验的最后阶段。京雄城际铁路预计今年年底前全线开通运营，初期，北京西到雄安全程运行时间约50分钟。 京雄城