西红柿炒蛋的正确做法

  • 2020-06-08
  • John Dowson

欧股周五(10月9日)收盘走高,投资者密切关注美国有关新冠病毒救助方案的谈判。 (图源:CNBC) 泛欧斯托克600指数收盘上涨2.04点,涨幅0.55%,报370.35点。其中基础资源股和旅游股涨幅均为1.5%,水调歌头歌曲

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食材:西红柿、鸡蛋、大蒜、香葱、料酒、食盐、淀粉、食用油、白胡椒粉

【烹饪过程】

1. 将备好的西红柿洗净,并在其顶部划上几道口子,随后装进盆中,接着往里倒入开水,水要没过西红柿,烫2分钟后即可捞出,撕掉西红柿皮,再将其切成小块状。

2. 备好一个碗,往里打入几枚鸡蛋,再加入少许料酒、食盐和淀粉,搅匀。(料酒能去腥,食盐能添味,而淀粉能让鸡蛋的口感变蓬松)

3. 架锅添油烧热,倒入蛋液,中火将其煎制,炒成大块后即可出锅盛盘备用;再往锅里添油,丢入切好的蒜末爆香后下入西红柿块,快速将其翻炒几下后,将蛋块倒回锅中,使每块鸡蛋都能沾上番茄汁,最后加盐、白胡椒粉调味,再加入半碗清水,大火烧煮后即可出锅装盘,再撒上一把葱花就能享用啦!

水调歌头歌曲 美国股市周五(10月23日)收盘涨跌不一,本周三大股指均录得跌幅,其中道指累计下跌约1%,纳指跌1%,标普500指数跌约0.5%。道指与标普500指数结束了此前连续三周上涨的行情,纳指五周以来首周下

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