52岁大叔巷口卖这“独特”饺子,顾客自己动手,每月收入超万!

  • 2020-05-07
  • John Dowson

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52岁大叔巷口卖这“独特”饺子,顾客自己动手,每月收入超万!说到饺子,大家一定都吃过,饺子的种类也有很多,有水饺、蒸饺、煎饺等,但这样的饺子你一定没吃过了,大叔卖这独特饺子已经好几年了,每天都有很多顾客来吃,也积累了不少的老顾客,做法也是非常独特的,一起来看看吧!大叔做的这道饺子小吃跟平常包饺子不同,大叔首先把面粉调成面糊,往里面打入鸡蛋调均匀。

然后再把面糊放进一个小小的煎锅里面,面糊煎成金黄的面皮后,大叔往上面放入一些辣子酱,然后再把面皮对折起来,包成饺子的样子,再煎一会就可以出锅了。

出锅后把饺子铲再一个大大的盘子里,然后又开始做下一个饺子,大叔的小摊上有很多个很小的煎锅,煎锅一直就没有停歇过,大叔也一直忙个不停。

这道独特的饺子小吃口味也有很多种,有辣椒酱馅、黄瓜馅、咸菜馅、牛肉馅等,馅料都是提前炒制好的,做的时候直接舀在锅里就可以了。

顾客来吃都是自己动手,自己拿起盘子,往里面夹上饺子,然后再舀上一碗红糖冰粉,来吃的顾客特别多,大叔卖这小吃每月收入都超万,你一定没吃过这种独特的饺子吧!

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