原来水煮荷包蛋这么简单,大厨教你3步,一次煮6个完整,不散花

  • 2020-05-29
  • John Dowson

(香港)讯周五(10月9日),亚市早盘,黄金小幅跳涨0.12%至1895.76美元/盎司。虽然特朗普此前表示停止财政刺激谈判,提出单独对航空业等受冲击的经济领域进行援助,但众议院议长佩洛西(Nancy Pel再也没有

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大家好,今天我想和大家谈谈的是当我们在家煮荷包蛋时,如何使它们变得更圆整?我相信许多人从未了解过煮荷包蛋的方法。

我仍然记得当我做荷包蛋时,我曾经在锅里煮鸡蛋,然后煮鸡蛋。运气好的鸡蛋仍然完整。鸡蛋与热水接触后立即被洗成鸡蛋花,而且不完整。

1,因此,水煮荷包蛋也充满技巧。尽管它看起来很简单,但是您自己制作起来确实很困难。如果您仍然遇到与我以前遇到的相同的麻烦,那么今天您可以学习水煮荷包蛋的窍门和方法。

这里有三种珍贵的方法和技巧,这是饭店厨师烹饪荷包蛋时使用的方法。使用这种方法制作荷包蛋非常简单。像我这样不怎么做的人,也可以立即学习。

2,首先准备适量的鸡蛋,将鸡蛋在清水中浸泡10分钟。打蛋后,鸡蛋不容易散开。然后准备一个铁锅,向锅中添加适量的水,然后将水加热到大约80摄氏度,即锅中出现小气泡时。

锅中的水半开后,需要将火转至小火,然后准备一汤匙食盐加到沸腾的水中,搅拌并融化,会出现花疏松的现象。粘锅。

3.将鸡蛋浸入水中后,您需要一只手握住它,然后将鸡蛋敲打在锅的边缘,然后用力将其打入锅中。此方法适合制作大量的荷包蛋。产生的卵又快又漂亮。

煮熟后不要翻转鸡蛋,放置后将其翻转,最后盖上鸡蛋煮鸡蛋。煮鸡蛋的时间可以根据个人的喜好而定,年龄较大的鸡蛋可以煮更长的时间,年龄较小的鸡蛋可以煮更短的时间。

4.第二种方法也是等待水烧开,向其中加入一匙盐,然后准备一个汤匙,在汤匙底部涂上食用油后,将准备好的鸡蛋打入汤匙,然后放入汤匙将其放在沸水表面,注意不要让水穿过汤匙。

鸡蛋煮熟并成型后,您需要将勺子完全浸入沸水中煮鸡蛋。鸡蛋煮熟后,它会自动从勺子上脱离,最后盖上盖子煮两分钟,然后才能从锅中吃掉。荷包蛋是完整而美丽的。

5.第三种方法是最实用的方法。水烧开后,在准备好的汤匙中加入半汤匙清水,然后将鸡蛋打入汤匙,然后将汤匙放在沸水中半分钟,鸡蛋将被煮熟并成型。最后,只需将鸡蛋从勺子上取下,盖上锅盖并煮两分钟,即可获得一个完整的荷包蛋。

总结一下:以上三种方法中的每一种都是特别实用的,效果是相似的。您可以根据自己的条件选择这三种方法。每种方法特别适合制作荷包蛋。

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