同时，清闲镇建立了行业协会和行业商会，片面提拔“清闲胡辣汤”品牌合作力。对在县产业园区内投资建立胡辣汤汤料厂的企业，县当局卖力水河南特征小吃图片、电、通信、门路等根底设备建立。

　　河南省西华县当局办公室供给的数据显现，停止今朝，西华县清闲镇在外胡辣汤运营户达4600户，从业职员2.6万人，遍及天下20多个都会，年创收4.9亿元。

　　除传统的熬制汤外中国特征处所美食，很多企业按照市场需求，在西华县清闲镇办起了胡辣汤汤料消费厂。他们分离传统秘方，操纵当代手艺，研制开辟出“便利胡辣汤”中国特征处所美食、“水冲式胡辣汤”、“胡辣汤全味粉”等48个种类的胡辣汤汤料。今朝，西华县胡辣汤汤料消费企业近20家河南特征小吃图片，年产值达4.8亿元河南特征小吃图片。

　　为扩展“清闲胡辣汤”这一老字号品牌的影响力，西华县主动申报原产地庇护，避免“个个申请河南特征小吃图片，家家正宗”征象发作。2007年河南特征小吃图片，“清闲胡辣汤”被河南省委宣扬部、河南省文学艺术结合会评为“河南老字号”，2013年被国度质检总局核准为“国度生态原产地庇护产物”。

　　河南名小吃——“清闲胡辣汤”源自河南省周口市西华县清闲镇。这类以小麦面粉为主，加以熟牛、羊肉等多种食材的辣汤，甘旨适口，是河南人最喜好的早饭之一。比年来，西华县凭仗这小小的一碗汤，打造了一个大财产。

　　为进步从业职员营业本质和产物科技含量，西华县延聘食物专家举行培训班、讲座并现场指点，鼓舞胡辣汤汤料消费企业自立立异或与科研单元结合开辟新产物中国特征处所美食，进步市场占据率和产物合作力。在从业职员中展开诚信教诲、职业品德标准教诲，制止偕行业之间无序合作，保护正当运营户的权益。

　　制作业转型的盈余正在开释，并引领财产向代价链高端迈进。但新旧动能继续转换还存在周期较长的应战与新产能多余的隐患，有待激起内糊口力。