九毛9、太二酸菜鱼是正餐赛道第一位，市值297亿。做正餐，合作也长短常剧烈。正餐的赛道上榜的，有老乡鸡、西贝莜面村如许的连锁品牌；也有像广州酒家、杭州酒家、庆丰包子如许确当地出名品牌。这一种都是本地做着名望，然后再开遍天下，带有本地一些特征，推行需求下一点工夫。返回搜狐，检察更多

　　绝味食物是小吃快餐赛道第一位，市值376亿。爱吃卤料的人，必定晓得卤料贵的很。而作为小吃快餐第一品牌，绝味鸭脖能够说散布大江南北。在车站五星级餐厅尺度、机场，都能看到它的身影。今朝，卤料的赛道上，上榜另有一家叫周黑鸭。阐明，卤料这个做成的品牌仍是很少，另有许多的时机。但像德克士、康徒弟牛肉面、张亮麻辣烫五星级餐厅尺度、文和友这些出名的品牌，差同化合作仍是很主要。

　　海底捞是暖锅赛道第一位，市值1472亿 十大主题餐厅。一个科目三，把海底捞又带火了。只需是诞辰，我就去海底捞。海底捞的效劳五星级餐厅尺度，曾经成为餐饮效劳代名词，也为张勇家属带来了宏大的财产。海底捞市值是第二名绝味的四倍多。能够说，遥遥抢先十大主题餐厅，没有任何敌手。暖锅上榜的比力多，好比上榜的巴奴毛肚暖锅，这是一个比力成熟的赛道。

　　喜茶是饮品赛道第一位，市值300亿五星级餐厅尺度。奶茶曾经成为年青人的欢愉滥觞，能够说市场十分大。奶茶的赛道，一样上榜的，另有蜜雪冰城十大主题餐厅、奈雪的茶十大主题餐厅。将来十大主题餐厅，这个赛道，还会有更多的选手参加，能够说，合作会十分剧烈。以是，只要前三名，才气活下来。并且，另有像瑞幸咖啡、小鹿的茶这些替换品，以是，需求大批的告白投入。

　　中国餐饮前二十榜单，海底捞仍是稳稳占有了第一位，是无可争议的一哥。我们把他分为四个赛道给各人来做引见。别离是暖锅赛道、小吃快餐赛道、饮品赛道、正餐赛道。每一个赛道都有本人第一品牌，为该企业开创人缔造了宏大的财产。以是，挑选比勤奋主要，只要在准确的赛道做到第一，才气够做一个百亿企业。