指点员这边焚烧熏肉，连长何处也摆开了“疆场”。跟着一声短促的哨音，各班保举的新战友整洁排成一列，待值班员陈述后，连长上行进动作员：“各人想不想吃饺子?”“想!”“想就本人包!如今我当锻练，你们随着学。既要会擀皮儿，还要会包，让各人过年吃上饺子。”随即，各人来到伙房，看连长作树模幼儿园食谱封面。半全国来，参与包饺子培训的战友学得有模有样，只待过年时一显技艺。

　　那一年，我在某军代处任职，某炮团到田野打靶返来，尾月廿九乘军列途经江西赣州，需求在军供站用午饭。接到使命后，尾月廿七这一天，我带构造的同道连夜赶到赣州，向军供站安插使命、提出请求。第二天一早，我和军供站的同道上街采买，返来后顾不上歇息食谱软件下载，投入慌张的加工烹调。

　　颠末一天多的慌张繁忙，尾月廿九11点半队伍抵达时，我们已将热呼呼的饭菜摆上了桌。队伍官兵连连夸奖：“没想到你们提早给我们过年了，让我们吃上了暖锅，另有这满桌丰富的菜肴。”由于没来得及引见，炮团卖力后勤保证的指导见我戴着白帽子食谱软件下载、围着白围裙，便把我当做了厨师，握着我油腻腻的手说：“老徒弟啊，感谢你们!”引得一阵捧腹大笑。

　　厥后，我提了干部，任二营十连一排排长。那年年末，我率领全排在田野施行输油管线除锈使命，因使命慌张食谱软件下载，只能在施工点过年。驻地偏远，我们采买的年货有限，只要少量猪肉、鱼、豆腐、粉条等。那年的大年夜饭菜谱，被我编成一段顺口溜，写进当天的日志：“猪肉炖粉条，油炸年糕黄。萝卜拌大葱，青笋额外香。鱼汤炖豆腐，滑顺入肚肠。官兵齐奋发，暖和满心房。”

　　当过兵的人，多数有帮厨的阅历。特别是过年过节，干部轮番到伙房帮厨，更是队伍的好传统。一来减轻伙食班战友的承担，让他们轮番获得歇息;二来把炊事改进好，让各人吃好不想家食谱软件下载。跟着春节的邻近，在队伍帮厨的那些旧事，好像过影戏般在脑海中闪现。

　　说干就干。第二天恰好是礼拜天，指点员带着伙食班的战友到后山砍了几大捆柏树枝，说柏树枝熏的腊肉最香。接着，司务长把猪肉也买返来了。指点员把伙食班的战友调集起来，带着他们把肉切成巨细适中的长条，将食盐和花椒、八角等香料，用微火渐渐炒出香味，趁热在猪肉上重复揉搓，让其味浸透肉里。腌制几天后，指点员扑灭熏肉的柏树枝，并指点伙食班的战友实时添柴、合时翻动，让肉熏得愈加平均……

　　元旦那天，跟着夜幕的来临，伴跟着一阵阵噼里啪啦的鞭炮声，战友们整洁境界入餐厅。唱完《我是一个兵》后，各人围桌而坐，开端享用丰富的大年夜饭——红烧肉、焖鸡块、炸年糕、蒸腊肉……最初是一大盘白菜猪肉馅饺子。那是虎帐大年夜饭的滋味，也是家的滋味、幸运的滋味。灯光映红一张张芳华的脸庞幼儿园食谱封面，连长、指点员合意地笑了。

　　新兵锻炼完毕后幼儿园食谱封面，我被分派到团政治处报导组，开端了慌张的进修和采访。一转眼幼儿园食谱封面，退伍后的第二个春节悄悄来到。这时候，团首长作出一项决议：“我们工程队伍驻地分离，全团官兵分离在几十个施工点上。从尾月廿三夏历小年开端，从团指导到构造干部(包罗报导组的同道)都下到各个连队去，深化下层和各施工点，指点做好春节前的各项事情。下去的同道要与下层官兵同吃同住，自动到场年货采购、帮厨等事情，让各人过一个宁静、平和、丰富的春节。”

　　其时，我和政治处的另外一位做事被分派到二营九连。尾月廿九，那名做事随连队文书去筹办节日体裁举动，我随指点员胥振杰到伙房帮厨。来到伙房后，指点员交接：“明天帮厨有两项使命，一项是辅佐伙食班做晚餐，一项是为来日诰日的大年夜饭做筹办。”接着，他问我：“会切菜吧?”“会的，在家里干过。”说罢，指点员带着我开端切菜食谱软件下载。待把当晚吃的菜筹办好后，我们又和伙食班的战友忙起大年夜饭——搓豆腐丸子、炸扣肉、做饺子馅……指点员已经当过伙食班班长，干起厨房的这些活驾轻就熟，令我服气不已。

　　当晚，想起白日帮厨的情形，我难以入睡，披衣起床，连夜写了稿件《九连干部好风格，过年帮厨暖兵心》，大年头二在《工程兵报》一版刊发。

　　第一次帮厨是在新兵连食谱软件下载。那是20世纪70年月初，我退伍来到云贵高原某工程团，新兵锻炼所在在一个叫山公沟的处所。眼看要过年了，在新兵六连当通讯员的我，听到连长和指点员商量改进连队炊事的事。连长任友群是河南人，毛遂自荐地说：“包饺子我特长，过年我教各人包饺子。”指点员熊占国说：“我是四川人，从小就跟母亲进修熏腊肉，让司务长买点猪肉返来，早点把腊肉熏好，过年时好让各人一饱口福幼儿园食谱封面。”

　　再厥后，我的事情屡次变更，不管在下层仍是构造，抑或是走上师团主官岗亭，我都以新兵连干部为楷模，连结了过年过节帮厨的风俗。