梁实秋是20世纪中国无足轻重的文学批评家、散文家、翻译家。他学贯中西，善于写散文与批评，著作无数；自嘲嘴馋美食交际平台，平生中写下了无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故乡情怀，但更多的让读者在笔墨中感遭到使人馋涎欲滴的各地美食天下美食排行，是名家谈吃中的典范作品。

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