出品不稳定，是很多餐厅都会出现的问题，这当然无可避免的是后厨的责任。 今天介绍的这位总厨，就花了很多时间四处学习厨政管理经验，并结合餐厅情况，设计了一套适合餐厅的标准化厨管理念。002601

卓越集团旗下卓越商企通过港交所聆讯002601

  乐居财经讯 兰兰9月30日晚间，卓越商企服务集团有限公司(简称“卓越商企服务”)通过港交所上市聆讯。

  据招股书显示，卓越商企营业收入从2017年的9.47亿元增至2019年的18.36亿元，复合年增长率约为39.2%，截至2020年5月31日止五个月同比增加58.7%至9.42亿元；净利从2017年的1.36亿元增至2019年的2.34亿元，复合年增长率约为30.9%。

  招股书显示，截至2020年5月31日，卓越商企在34个城市拥有331个在管项目，总面积为25.8百万平方米，其中总面积11.7百万平方米的111个项目位于大湾区。

  据招股书披露显示，IPO募集资金用途主要包括业务扩张、开发信息技术系统、在管物业设施升级及一般企业用途。

文章来源:乐居财经

002601 第二十二届“报喜杯”2020酒店餐饮“逆增长”首脑峰会 危机化作商机、改革催生动力 榜样传递信心、实干造就结果 2020年8月10-11日 酒店餐饮“逆增长”首脑峰会，于中国无锡隆重开幕！