天越热,这汤越要多喝,清甜解渴不油腻,一周喝2次,养人身体好

  • 2020-04-28
  • John Dowson

西安讯(记者) 秦岭不止是陕西的秦岭,更是国家的秦岭,保护好青松,才有青山和绿水。自今年12月起,《陕西省林业有害生物防治检疫条例》(以下简称“条例”)正式实施。 近年来,陕西省秦岭地区松材线虫病少年三国志攻略

天越热,这汤越要多喝,清甜解渴不油腻,一周喝2次,养人身体好少年三国志攻略

原标题:天越热,这汤越要多喝,清甜解渴不油腻,一周喝2次,养人身体好

天越热,这汤越要多喝,清甜解渴不油腻,一周喝2次,养人身体好。最近的气温越来越热了,夏天的脚步已经渐渐逼近,一到热天就容易没胃口吃饭,除了爱吃一些酸辣开胃的食物之外,我们当地人更爱煲汤喝,夏天多喝汤鲜甜滋补还能解渴养人。我们家基本上每一餐都离不开汤,有时候是简单的例汤,有时候是养人的靓汤,不同的季节煲汤所用的材料也不一样,现在是入夏时节,春夏交替,气候潮湿,所以入夏前天越热,湿气也越重,这个时候就适合煲一些清甜的祛湿汤来喝。

热天煲汤,在肉类食材的选择上,我们家会优先选择鸭肉,因为比起鸡肉的滋补,鸭肉更柔和一些,滋补的同时还不容易上火,热天吃最合适不过了,而且夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,老鸭煲汤“清补”养人。煲鸭汤建议选用老鸭,老鸭煲出来的汤味道更鲜香,而且老鸭脂肪含量也相对少,煲出来的汤也不那么油腻。建议选择农村散养土老鸭,这种鸭煲汤又香又营养,当然价格肯定也不便宜,但也值得。

这里要分享的热天滋补汤是:玉竹芡实煲老鸭。除了用到老鸭之外,我们还搭配了玉竹、芡实和陈皮一起,玉竹和芡实一起煲汤对健脾祛湿也很有帮助,另外陈皮也有健脾、燥湿化痰的作用。这几样食材搭配在一起煲汤,清甜解渴不油腻,热天一周喝个2次,养人身体好,适合全家人一起享用,每回煲一锅都喝个精光。入夏前,这道汤要多喝,贵也要舍得,隔三差五喝一次,养人身体好。接下来一起来看看详细做法吧。

【玉竹芡实煲老鸭汤】

准备食材:老鸭一斤、玉竹适量、芡实适量、陈皮2瓣

准备配料:盐少许。

1、老鸭洗干净斩件,冷水下锅焯水后捞起备用。

2、芡实和陈皮放入水里泡软,陈皮刮去白囊待用。(陈皮里的白囊有点苦,可以去掉,不介意也可以不去)。

3、准备一个煲汤的砂锅,把焯水好的鸭肉、玉竹、芡实和陈皮一同下锅。加入适量水,大火煮开转小火煮90分钟,下盐拌匀,即可

出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹芡实煲老鸭汤就做好啦。这样煲出来的老鸭汤鲜香,搭配了橙皮一起,还有甘甜的口感,清甜解渴还不油腻,入夏前不妨多喝一些,鲜甜又养人,适合全家人一起享用,做法也很简单,我们家隔三差五准煲一锅,每回都喝个精光。简单好喝的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、鸭肉建议选择农村散养的那种老鸭,贵是贵了点,但是老鸭煲出来的汤味道更好,更香更营养。

2、也可以加入适量的沙参,红枣和枸杞一起煲,也是很营养的。

3、鸭肉需要先焯水一下,将血水和杂质去掉,冲洗干净再煲汤,这样煲的汤味道更好。

少年三国志攻略 入夏后,韭菜靠边站,这菜清甜多汁,消渴又解暑,现在正当季,要多吃。每个季节都有当季的时令菜肴,前两天小朋友还跟我说想要吃韭菜鸡蛋饺子,这个季节还真的不是吃韭菜的时候,虽然说现在韭菜基

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186

评论留言

发表评论