名人故事50字

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喜爱烘焙的小伙伴们，烘焙基础知识您还记得多少？以下为大家分享这些烘焙小知识和小技巧，需要的朋友记得收藏哟 1、 油脂在烘焙时的作用? 可以缩短面筋的长度，包覆饼润滑面筋，使面筋不会粘名人故事50字

照做就能成功的日式牛奶卷|口感超软名人故事50字

烘焙照着做就能成功的日式牛奶卷|

让人不可抗拒的诱惑-口感超软~

一起来学做甜点吧~

日式牛奶卷，淡淡的奶香，柔软的口感，让人吃了一口后意犹未尽。

正是因为他的柔软和奶香味，所以很适合我们国内人的口味。

主料高筋面粉220g(种面)、酵母3g(种面)、牛奶140g(种面)、高筋面粉120g(主面团)、鸡蛋1颗(主面团)、牛奶30g(主面团)、酵母2g(主面团)、糖60g(主面团)、盐3g(主面团)、黄油40g(主面团)。

首先做种面，高筋面粉220g、牛奶140g、酵母3g混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。

中缅发酵好撕成小块。和除黄油以外主面团的材料混合丢进揉面机。

等到充分混合后，加入黄油继续柔。

直至揉成的面可以成手一个薄模即可。然后发酵面团，一般在室温28度以上为最好，如达不到，可以利用烤箱发酵。最古老的做法是放在暖气上，哈哈。

直至面团发至2.5倍大时即可。

将面团分成12等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛大概约15分钟。

松弛好的面团擀成长牛舌状。

对着边缘。

继续擀压，一定薄度最好。

接下来是上下两边进行卷轴。

直至中间，2端相碰。

此时翻过来面团。重复其它步骤对剩余的面团。

将做好的面团放入烤盘内，整齐排列。并且简单发酵一段时间。

发酵好后，表面筛上高筋面粉，用刀割出花纹。

接下来可以进入烤箱喽，不过烤箱需要提前预热，全程，上下火170度中层烤23分钟左右。中间要观察上色情况，上色快可以加盖锡纸。

在配上一杯咖啡或者是茶

那整个感觉瞬间就提升了一个档次

懂得生活

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怎能不小资起来呢

名人故事50字 水电改造，是我们家庭装修中必不可少的重要环节。长久以来，水电改造也形成了不少行业标准，比如说水管用多少分管，电线用多少方线，墙面不能开横槽等等，几乎每个家庭在装修时都会这样做。 不过，有些