松软香甜的贝壳蛋糕,戳中你的少女心

  • 2020-04-29
  • John Dowson
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原标题:松软香甜的贝壳蛋糕,戳中你的少女心

“形似贝壳的玛德琳蛋糕,外形娇小,但口感松软香甜,同时还散发着一股柠檬的清香呢~用玛德琳蛋糕模超级简单哦!

材料

材料

鸡蛋:55克

细砂糖:35克

柠檬:1个

低粉:50克

泡打粉:1克

黄油:50克

步骤

步骤

1.鸡蛋打散加入细砂糖▼

2.柠檬皮刮下来加进鸡蛋糖混合物里拌均匀▼

2.柠檬皮刮下来加进鸡蛋糖混合物里拌均匀▼

3.再加入过筛后的低粉和泡打粉▼

4.黄油隔热水溶化▼

5.溶化好的黄油加到以上部分拌均匀 ▼

6.拌好的面糊盖上保鲜膜,放冷藏冰箱静置1小时▼

7.模具内稍微刷薄薄一层烤盘油防粘,将面糊装入裱花袋挤入模具8分满 ▼

8.烤箱预热180度上下火,中层烤15分钟左右至表面金黄色即可出炉 ▼

完成▼

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