补血养颜红枣麦粉蛋糕,松软香甜一次成功,零失败别错过

  • 2020-06-09
  • John Dowson
无情的情书吉他谱

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今日的小甜点是超能量治愈系的红枣麦粉蛋糕,有着浓浓的红枣香,在心情低落的时候来一块,能让人变得踏实温暖踏实起来...

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红枣麦粉蛋糕

by 小胖轩妈咪呀

配料:

蛋液35克、低筋面粉100克、纯牛奶90克、红枣40克、玉米油25克、白糖30克、盐1克、泡打粉5克

烹饪步骤:

1.准备好所需食材

2.

3.将红枣洗净,浸泡半小时

4.到时间后取出

5.先将红枣对半切开

6.取出枣核

7.将枣肉切碎备用

8.蛋液倒入大盆

9.加入白糖

10.将二者混合均匀

11.再倒入玉米油

12.搅至无油花的状态

13.

14.接着将牛奶倒进去

15.搅打均匀

16.将低筋面粉、泡打粉和盐混合

17.并倒入面糊中

18.用“Z”型手法搅拌

19.直至提起打蛋器划“8”字不消失

20.将红枣碎倒入面糊中

21.将二者搅拌均匀

22.将面糊装入裱花袋中

23.挤入模具中,挤至八分满即可

24.震出气泡。烤箱170度25分钟

25.一道美味的红枣麦粉蛋糕就做好了

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