据悉，当日公布的上榜餐厅是结合当地特色、传承创新福建美食、烹饪水平、服务体验和环境氛围五大维度进行了综合评选，共选出黑钻餐厅9家福建美食，钻石餐厅53家，铂金餐厅250家以及逾5800家金、银牌餐厅。评选出的餐厅覆盖了中国67个城市，其中包括了香港 220 家及澳门 207 家餐厅。

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　　孙波表示乐山特产美食有哪些，美食已经成为旅游者选择旅游目的地重要参考元素，携程美食林榜单的初衷是要打造“更懂旅行者的美食榜单”。