笔者按照经历以为，这类菜式除要凸起带子自己的美味与鸡蛋的香滑以外，也能够增加一些香口的结果，以是此次就以炸香的姜米作为亮点。

　　质料：带子150克（冰冻），葱白30克，鸡蛋5个新颖食材告白语，姜米50克，盐、生粉、麻油、花生油各适当食品词语大全。

　　做法：姜米炸香后沥干油分备用；葱白切段备用；带子处置好后洗净一开二，以少量盐、花生油、生粉拌匀，开锅下油以大火翻炒片晌食品词语大全，沥干油分备用；鸡蛋打散，参加少量麻油新颖食材告白语食品词语大全、盐打匀备用新颖食材告白语。开锅下油食品词语大全，下蛋液，炒至刚熟后放入带子、葱白，快速翻炒后上碟，撒姜米即成。