Manner:18个月后会是瑞幸吗?

  • 2021-10-21
  • John Dowson

9月10日,海伦司(9869.HK)正式在港交所主板挂牌上市,成为 “线下酒馆连锁第一股 "。 昨日暗盘交易中,海伦司在港股大跌的情况下由跌转涨,最终收于21港元。今天上市首日高开,一度涨至25.75港巴萨 皇马,超声电子股吧,重生之缘来如水,

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就在Manner还在朋友圈大肆宣传其6周年庆典之际,突然就有媒体传出Manner寻求香港上市的消息。知情人士称,Manner Coffee正在考虑在香港进行首次公开募股,募集至少3亿美元。

尽管随后,Manner创始人向媒体透露暂无上市计划,但这一消息也足矣让整个行业活跃起来。

1

资本助跑

不得不承认,咖啡赛道涌入的玩家已经越来越多了。

就在今年,咖啡领域的融资事件就发生了16起。比如,像M stand、illy、Manner、三顿半等等,就连财务造假曝光后退市的瑞幸也再次获得了资本的关注。

资本爱上咖啡,显然不再是什么热门的话题。

现在包括投资者在内的“观众”,或许更想看的则是,品牌之间的赛马。谁能拔尖,谁能成功围剿星巴克,才是最为重要的。

随着城市消费水平的提高,咖啡也出现了日益同质化的品类。为了对抗“内卷”,商家选择错位竞争,有的开始在第三方空间上下功夫,有的则选择在服务上做差异化,有的则注重产品的颜值。

我们追溯咖啡的几次革命,可以发现从1992年到2015年,台系、欧美系、韩系咖啡店品牌开始进入了国内市场,国人消费咖啡的习惯正在逐步养成。实际上,2015年才是咖啡行业迎来的新革命,当时,精品咖啡迎来了浪潮。

上海作为一个被咖啡包围的城市,也是最懂咖啡的城市,听闻老上海人讲,“一喝咖啡就感到洋气”的自我优越感,是当时普遍的现象,随着上海这些年的经济和商业的发展,也滋生出一大批对咖啡饮品的需求。

有数据表明,上海人均消费量每年约20杯,不仅如此,上海咖啡馆的开店数全球排名第一,上海咖啡店的总量超过了7000家,比纽约甚至还多出三倍。

就在Manner还在朋友圈大肆宣传其6周年庆典之际,突然就有媒体传出Manner寻求香港上市的消息。知情人士称,Manner Coffee正在考虑在香港进行首次公开募股,募集至少3亿美元。

尽管随后,Manner创始人向媒体透露暂无上市计划,但这一消息也足矣让整个行业活跃起来。

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不得不承认,咖啡赛道涌入的玩家已经越来越多了。

就在今年,咖啡领域的融资事件就发生了16起。比如,像M stand、illy、Manner、三顿半等等,就连财务造假曝光后退市的瑞幸也再次获得了资本的关注。

资本爱上咖啡,显然不再是什么热门的话题。

现在包括投资者在内的“观众”,或许更想看的则是,品牌之间的赛马。谁能拔尖,谁能成功围剿星巴克,才是最为重要的。

随着城市消费水平的提高,咖啡也出现了日益同质化的品类。为了对抗“内卷”,商家选择错位竞争,有的开始在第三方空间上下功夫,有的则选择在服务上做差异化,有的则注重产品的颜值。

我们追溯咖啡的几次革命,可以发现从1992年到2015年,台系、欧美系、韩系咖啡店品牌开始进入了国内市场,国人消费咖啡的习惯正在逐步养成。实际上,2015年才是咖啡行业迎来的新革命,当时,精品咖啡迎来了浪潮。

上海作为一个被咖啡包围的城市,也是最懂咖啡的城市,听闻老上海人讲,“一喝咖啡就感到洋气”的自我优越感,是当时普遍的现象,随着上海这些年的经济和商业的发展,也滋生出一大批对咖啡饮品的需求。

有数据表明,上海人均消费量每年约20杯,不仅如此,上海咖啡馆的开店数全球排名第一,上海咖啡店的总量超过了7000家,比纽约甚至还多出三倍。

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