科技引领加速冻品行业转型,北京建设拔得发展头筹

  • 2021-10-19
  • John Dowson

全球大放水叠加经济复苏启动催生出了一个不同寻常的商品牛市,时隔一年,这轮超级行情非但没有回归常态,反而愈演愈烈。2月下旬春节刚过,中信证券喊出铜价12000美元/吨,彼时伦敦铜标价8000美国往事下载,自我评价优缺点,混蛋神风流史txt,

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1、鲜冷冻肉产业势必迎来复苏,跃升需要“时代之星”

过去半个世纪以来,全球肉类消费总量和人均消费量均迅速增加。

最为广泛且权威的研究则是经济合作与发展组织 (OECD)定期公布全球肉类消费报告,从近一期更新的数据中可看出,中国虽然为全球肉类最大的消费国家,但是中国国民的人均肉类消费量(约处于每年为50-60公斤区间)仅为美国、澳大利亚等国家人均肉类消费的一半左右,从侧面反映出,围绕着肉类消费相关的产业存在着长足的发展空间,它们的“天花板”显然是不低的。

随着中国人民生活水平的不断提高,消费观也随之发生了转变,而人民对美好生活的向往和追求,也就激发了对于肉类的长期需求,从终端上最终拉动着我国鲜冷冻品行业的升级迭代,大步向前发展。

与此同时,冷链仓储物流及技术的铺开和进步,冻品贸易垂直服务于B端互联网交易平台的出现,生鲜电商和社区O2O买菜等层出不穷的C端新零售模式兴起,特别是后两者的出现,极大契合了经济数字化转型的内在诉求,以及以新一代的数据、技术和模式不断驱动产业升级的大趋势,也在推动鲜冷冻肉行业在近年积极的“放量”。

另一方面,“科技”的渗透率快速、主动或被动提升,以及产业的流程再造、供应链革命、食品安全溯源、追踪和检测等一系列等亟待解决的难题,也随着行业的蓬勃发展而不断产生。而每解决一个难题,都预示着将解放出较为巨大的需求和供给,这是行业持续跃升的根本原因之一。

中国的肉类消费量若然被长期“看涨”,除了本土产量之外,就得靠进出口贸易,而进出口贸易则绝大部分以鲜冷冻肉为主。我们对比国内、进出口鲜冷冻肉两者的规模增速发现,自2015年起,后者成为了国民鲜冷冻肉消费最主要的“增量”来源。

落实到具体的宏观数据,从近年来的进出口(金额)发展情况来看,鲜冷冻肉行业自2018年开始至今依然呈现出爆发式增长的态势,维持着较快的同比增速。

我们看到,即使在疫情出现的去年,进口金额的同比增速约为100%,全年规模首次跨越了1000亿人民币级别,而2021年上半年虽然继续受到海外疫情反复的不利影响,但仍能维持正增长,正如大多数业内人士判断,预期到今年末,鲜冷冻肉行业的全年进口金额还会创下新纪录。在可见的未来,疫情的受控与消退,鲜冷冻肉行业势必迎来新一轮的复苏。

1、鲜冷冻肉产业势必迎来复苏,跃升需要“时代之星”

过去半个世纪以来,全球肉类消费总量和人均消费量均迅速增加。

最为广泛且权威的研究则是经济合作与发展组织 (OECD)定期公布全球肉类消费报告,从近一期更新的数据中可看出,中国虽然为全球肉类最大的消费国家,但是中国国民的人均肉类消费量(约处于每年为50-60公斤区间)仅为美国、澳大利亚等国家人均肉类消费的一半左右,从侧面反映出,围绕着肉类消费相关的产业存在着长足的发展空间,它们的“天花板”显然是不低的。

随着中国人民生活水平的不断提高,消费观也随之发生了转变,而人民对美好生活的向往和追求,也就激发了对于肉类的长期需求,从终端上最终拉动着我国鲜冷冻品行业的升级迭代,大步向前发展。

与此同时,冷链仓储物流及技术的铺开和进步,冻品贸易垂直服务于B端互联网交易平台的出现,生鲜电商和社区O2O买菜等层出不穷的C端新零售模式兴起,特别是后两者的出现,极大契合了经济数字化转型的内在诉求,以及以新一代的数据、技术和模式不断驱动产业升级的大趋势,也在推动鲜冷冻肉行业在近年积极的“放量”。

另一方面,“科技”的渗透率快速、主动或被动提升,以及产业的流程再造、供应链革命、食品安全溯源、追踪和检测等一系列等亟待解决的难题,也随着行业的蓬勃发展而不断产生。而每解决一个难题,都预示着将解放出较为巨大的需求和供给,这是行业持续跃升的根本原因之一。

中国的肉类消费量若然被长期“看涨”,除了本土产量之外,就得靠进出口贸易,而进出口贸易则绝大部分以鲜冷冻肉为主。我们对比国内、进出口鲜冷冻肉两者的规模增速发现,自2015年起,后者成为了国民鲜冷冻肉消费最主要的“增量”来源。

落实到具体的宏观数据,从近年来的进出口(金额)发展情况来看,鲜冷冻肉行业自2018年开始至今依然呈现出爆发式增长的态势,维持着较快的同比增速。

我们看到,即使在疫情出现的去年,进口金额的同比增速约为100%,全年规模首次跨越了1000亿人民币级别,而2021年上半年虽然继续受到海外疫情反复的不利影响,但仍能维持正增长,正如大多数业内人士判断,预期到今年末,鲜冷冻肉行业的全年进口金额还会创下新纪录。在可见的未来,疫情的受控与消退,鲜冷冻肉行业势必迎来新一轮的复苏。

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