今天推荐一道菜,摆地摊不行,但是开大排档稳了,可以当招牌菜

  • 2020-07-05
  • John Dowson

(香港)讯 周一(11月30日)欧市盘中,现货黄金继续承压,现交投于1770美元下方,白银日内一度失守22美元,原油价格跌超1%失守45美元关口。 针对日内黄金、白银及原油价格走势,瑞讯银行撰文进行简要分无修里番在线播放网站

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要说最近最热门的话题是什么,那必须是摆地摊呀!只要有一席之地,摆上架子,想卖什么卖什么,当个自由自在的小摊贩、小老板。不过擅长家常菜的美食能手们却只能对着锅碗瓢盆犯愁,毕竟小摊位置就那么大,锅碗瓢盆可放不下,更何况还有桌子椅子凳子煤气灶。但没关系,还有大排档可以发挥一下。今天给大家推荐一道家常菜,酸菜黄鱼,跟着步骤做,鲜香入味超好吃,可以当招牌菜,一起学起来!

食材:

黄鱼一条、酸菜一根、生姜一小块、花椒一小勺、花生油30克、生抽20克、老抽8克、料酒一勺、醋5克、白糖3克、盐1勺、香菜一根、葱一根

步骤:

1.鱼洗净去除内脏擦干水份,锅中倒入油烧热;

2.将擦干水的鱼放入锅中,中小火煎;

3.锅中放入蒜瓣,生姜和花椒将鱼煎至两面金黄上色即可;

4.煎好后锅中加两勺生抽,再来8克左右的老抽上上色;

5.锅中倒入没过鱼的清水,再依次加入料酒,白糖,米醋和食用盐稍微将汤汁拨动两下,放上一根葱和酸菜大火煮开;

6.煮开后转中火炖10分钟再转大火收汁;

7.收汁后关火准备装盘,如果你能吃辣建议放点小米辣或者青椒,酸辣酸辣的酸菜小黄鱼。

小贴士:

1.鱼剔除内脏还要把肚子那个黑色的膜去除,不然很苦;

2.鱼处理完后建议表面涂一层食用盐和料酒这样更有助去腥。

无修里番在线播放网站 【菜名】:三豆汤 【所需食材】:绿豆100克、赤小豆100克、黑豆100克、冰糖适量。 【制作步骤】: 1、 我们把制作三豆汤所需要的100克绿豆、100克赤小豆、100克黑豆都称重好装在碗里面备

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